Restaurace    * * *    Restaurace    * * *    Restaurace    * * *    Restaurace    * * *    Restaurace
 
Jídelní lístek restaurace VĚTRNÍK
Aktualizováno 5.6.2018
Předkrmy
70 g
Domácí carpaccio z pravé svíčkové
rukola, parmazán, domácí pesto (5, 7, 8)
139,-
100 g
Uzený pstruh na listovém salátu
bageta, olivový olej, koprový dresink (1, 3, 4, 7)
135,-
100 g
Restované mandle
olivový olej, chilli papričky, mořská sůl (8)
109,-
Polévky
Silný hovězí vývar
maso, kořenová zelenina, jarní cibulka, domácí nudle (1, 3, 9)
59,-
Polévka dle denní nabídky
39,-
Naše speciality
9 ks
Pikantní kuřecí křídla
listový salátek, česneková omáčka (6, 7, 10)
145,-
200 g
Pečená roládka z vykostěného kuřete tažená ve vakuu
gorgonzola, sušená rajčata, černá čočka Beluga (6, 7)
189,-
150 g
Hovězí líčka dušená na červeném víně
bramborová kaše, karotka, řeřicha (7, 9, 12)
199,-
250 g
Grilovaná krkovice tažená ve vakuu
brambory Grenaille, omáčka z hrubozrnné hořčice (10)
225,-
150 g
Tatarák Větrník míchaný z pravé svíčkové
(šumavský chov)
rukola, křepelčí vajíčko, topinky 5 ks (1, 3, 10)
229,-
Hlavní jídla
200 g
Grilované kuřecí prso
restovaná cherry rajčata, rozmarýn, olivový olej
179,-
200 g
Grilovaná vepřová panenka na rozmarýnu
žampion Portobello, řeřicha, omáčka demi-glace (9, 12)
219,-
200 g
Hovězí steak z pravé svíčkové (šumavský chov)
omáčky dle výběru: houbová (1, 7), pepřová (9, 12), demi-glace (9, 12)
325,-
Tradiční česká jídla
150 g
Svíčková na smetaně
špikovaná hovězí kýta, karlovarský a houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10)
165,-
1/4
Pečená kachna
červené a bílé zelí, bramborový a karlovarský knedlík (1, 3, 7)
209,-
Ryby
Dle aktuální nabídky
Saláty
150 g
Salát Caprese
mozzarella Buffalo, rajčata, bazalka, olivový olej, balsamico ( 7)
145,-
250 g
Velký zeleninový salát
čerstvá zelenina, brambory Grenaille, fazolky, červená cibule (10)
149,-
200 g
Salát Caesar
ledový salát, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán (1, 3, 4, 7, 10)
159,-
Přílohy
200 g
Vařené brambory s máslem (7)
25,-
200 g
Bramborová kaše (7)
35,-
200 g
Steakové hranolky
39,-
150 g
Restované fazolky se slaninou
49,-
2 ks
Česneková bageta (1, 3, 7)
35,-
1 ks
Topinka (1, 3, 7)
5,-
Dezerty
Domácí cheesecake s malinovým přelivem (1, 3, 7)
79,-
Větrník s karamelovou šlehačkou (1, 3, 7)
49,-
Dezert dle aktuální nabídky

 

Alergeny - přehled

Restaurace Větrník
Jídelní lístek
Restaurace Vetrnik Restaurace Vetrnik Restaurace Vetrnik Restaurace Vetrnik Restaurace Vetrnik Restaurace Vetrnik
 
  © Web Design 2013